Arquivo do mês: novembro 2011

Adoro vegetais refogados e todos misturados. Amo como a comida vegetariana é colorida, cheirosa e saudável. Esse macarrão ficou uma delicinha e olha, que vai pouquíssima massa. Mas quem é vegetariano como eu, geralmente é fã da maioria dos vegetais. … Continue lendo →

Dia desses achei uma lata dos bifes vegetais da Superbom no armário. Como ele já estava ali “jogadinho” há algum tempo, resolvi fazê-lo. Não sou muito fã do sabor desses bifes, por isso, os cortei bem fininhos para o gosto … Continue lendo →

Sou da seguinte opinião, se uma receita fica bem com banana, fica boa também com maçã. Peguei a minha receita de Cuca de Banana e substituí a fruta por maçã. Na farofa acrescentei um pouco de canela, que deu um … Continue lendo →

Nunca achei que seria capaz de fazer um chocotone tão gostoso sem ovos. Até porque, os chocotones sem ovos que já comi sempre estiveram duros e meio esquisitos. Essa receita que adaptei de uma que achei aqui na internet ficou … Continue lendo →

Depois que fiz aquela soja xadrez simples, quis fazer uma mais elaborada e com mais ingredientes. Ficou bem mais gostosa, eu recomendo, ideal para o almoço de final de semana, quando a gente quer caprichar mais. Ingredientes: 3 xícaras de … Continue lendo →

Quando comecei estudar sobre pratos típicos paulista, achei o feijão tropeiro. Fiquei pensando na forma de adaptar para uma receita lacto-vegetariana e não é que ficou uma delícia? A receita abaixo serviu quatro pessoas. Ingredientes: 1 xícara de feijão carioquinha … Continue lendo →

Essa torta foi a mãe de uma amiga que me ensinou fazer há muitos e muitos anos. Fiquei com vontade e resolvi fazê-la. Trata-se da massa básica da torta de liquidificador, o diferencial fica no recheio. Ficou tão gostosa que … Continue lendo →