Arquivo da categoria: Receitas Vegetarianas

Brócolis Gratinado

Queria um prato de forno para servir na ceia de réveillon, pois acho que combina com a comemoração. Pensei que uma receita lacto vegetariana seria uma boa alternativa. O prato ficou gostoso, e a aparência, nem se fala. Ingredientes: 600g … Continue lendo

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Palha Italiana

No meu último aniversário uma colega de trabalho levou a palha italiana para a festinha que o pessoal do meu setor gentilmente preparou para mim. Fez o maior sucesso e acabou rapidinho. Pedi a receita para fazer em casa para … Continue lendo

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Antepasto de Berinjela

Meu namorado acha que sou a Dona Benta. Na semana do réveillon, ligou para mim pedindo um antepasto de berinjelas com uvas passas. Não fazia parte do menu que havia planejado anteriormente, no entanto, ele merecia esse agrado. Deu super … Continue lendo

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Amendoim Tipo Feijão do Tomate Cru

Meu namorado é “viciado” nesses feijões estilo amendoim. Uma amiga postou no blog bela, o Tomate Cru, uma receita diferente da que eu sempre faço no blog dela, então a fiz. Esse amendoím da foto acima foi feita por mim. … Continue lendo

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“Carne Louca” de Soja ou “Soja Louca”

No meu trabalho as meninas sempre comem um lanche chamado “carne louca”. Obviamente nem imagino o gosto que isso tem, sou vegetariana desde os meus 13 anos. No entanto, um dia curiosa resolvi pegar uma receita de carne louca na … Continue lendo

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Patê de Ricota com Azeitonas

No meu trabalho nós temos o hábito de fazer um café da manhã especial toda vez que tem algum aniversariante. Para a minha colega Silvia fiz um patê de ricota. Foi a pedido dela, geralmente tento fazer algo que agrade … Continue lendo

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Crumbe de Maça com Damascos

Essa receita acho que tem muito a cara de réveillon, com sabor sofisticado é muito fácil de fazer. Foi uma das sobremesas que servi na nossa ceia de final de ano. Ingredientes: 5 maças pequenas, contadas em cubos e com … Continue lendo

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Ceia Vegetariana para Réveillon

Na última virada de ano fiz uma ceia bem especial, para mim, meu namorado e irmão, já que ambos somos vegetarianos. Os onívoros que estiveram conosco na passagem também puderam degustar dos sabores de saúde das preparações vegetarianas. Sei que … Continue lendo

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Sopa de Sagu com Legumes

Quando soube que dava para fazer sopa de sagu, fiquei rezando para fazer um dia frio para eu experimentar a receita na janta. Não demorou muito, como o tempo anda maluco aqui em São Paulo. Ingredientes: 250g de sagu 1 … Continue lendo

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Lasanha Lacto-Vegetariana

Acho que a primeiro prato que fiz na minha vida foi lasanha. Era minha receita favorita e mamãe não gostava de fazer, pois “dá trabalho”. Então, desenvolvi várias técnicas para fazê-la, uma das minhas preferidas é a receita abaixo. Meu … Continue lendo

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